ガイド · 日帰り
「黄龙渓日帰り」「成都周辺の日帰りで帰りに何を買う？」と探している方へ：このルートなら一日で往復でき、目にも口にもご褒美、帰りは寄り道するだけ。
成都出発 → 黄龙渓古镇（川辺でお茶、古い街並み散策、名物「一根面」、車で約21分）→ 帰りに公義郭師鹵味へ（古镇から店まで約21km）寄って、涼拌肉一斤を量り売りで、甜皮鴨を一羽、真空パックに → 成楽高速で成都へ戻る。丸一日で追加の所要時間は1時間以内、夕食のおかずが一品増えます。
鉄板の2品：涼拌肉（茹でたて切りたて、紅油和え、ご飯にもお酒にも合う）と甜皮鴨（鹵してから揚げ、皮はサクッと甘い、彭山を代表するグルメ）。バリエーションが欲しい方は鹵猪蹄・鹵鶏脚・素鹵も量り売りで。すべて真空包装できるので、成都に帰ってすぐ食卓へ、親戚への配送もOK。
当店は毎日鹵したてを売り、売り切れ次第閉店。人気の涼拌肉と甜皮鴨は午後に残りが少なくなることもあります。日帰りなら夕方帰りが一般的なので、出発前にお電話で取り置きを：028-37677865、ご来店時にすぐお渡し、高速道路への乗り遅れなし。
黄龙渓から当店までのルート上には江口沈銀博物館（店から約13km、明代の川底から出た宝物、圧巻）もあります。時間に余裕があれば一駅追加を。西暦の偶数の日は公義町の市日（趕場）で、古い街並みが一番賑わいます。当たればぜひ散策を。
四川省眉山市彭山区公義町観保路188号、毎日7:00—20:30（売り切れ次第終了）。成楽高速・彭山インターを降りて約20分で到着；店先の路上駐車が可能です。
他のガイド：江口沈銀博物館ガイド · 甜皮鴨の選び方 · 鹵味入門 · 成都からの行き方